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県下有数の本格四川料理のお店「龍胆（りゅうたん」）。ご家庭ではなかなか味わえない王道の中華を、リーズナブルに愉しめます。高級志向とカジュアル志向、どちらのお客様にも対応できる要素を兼ね備えており、ご友人や恋人、ご家族みなさまなど、大事な方々を連れてきたくなるお店です。200以上ある多彩なメニューの中でも特におすすめが、「エビチリ」「五目おこげ」「麻婆豆腐」「担々麺」。秘伝の特製チリソースや手作りのおこげ等、熟練の料理人達のいくつものこだわりが込められ、既製品には出せないホンモノの味がそこにはあります。そして、美味しいお料理とともに、ゆっくりお愉しみ頂くための空間の演出も欠かせません。人生の節目の晴れ舞台は、ぜひ龍胆におまかせ下さい。

 

お祝いの席を華やいだ雰囲気で

創作中華　RYU-TAN　龍胆旬のものを、美味しく、愉しく、健康的に、大切にしている龍胆スタイルです。地元の食材から世界の旬のものを、見た目の美しさにもこだわります。愉しい会話のはずむ空間つくり、健康に配慮したお料理の提供など、お客様にお選びいただけるお店つくりに努めております。

 

個室はご用途に合わせてお選びください

創作中華　RYU-TAN　龍胆りゅうたんでは、さまざまなタイプの個室をとり揃えております。ご年配の方に喜ばれる洋室、小さなお子様連れに嬉しい和室。４～３０名様まで、人数に合わせてご用意いたします。また、結納や顔合わせ等に最適な、少人数でのVIPルームもございます。他のお客様を気にすることなくくつろげる、ちょっと贅沢な空間で、時間を気にすることなくゆったりと会食をお愉しみ下さい。

 

当店自慢の逸品「五目おこげ」

創作中華　RYU-TAN　龍胆五目の「あんかけ」にこだわりあり！２日間じっくり煮込み、旨みを凝縮させた白湯スープは絶品です。サクサクの「おこげ」にこだわりあり！既製品を一切使わず、じっくり時間をかけて乾燥させた手作りの味は、他店には真似のできない完成度です。この、こだわり×こだわりのマリアージュをご堪能ください。お客様の目の前であんかけとおこげを合体させるパフォーマンスは、「ジューッ」と響く音と香りを同時に楽しめ、みなさま大喜びです。五感で味わえるお料理、まさに中華の王様です。

 

ご送迎のお手伝い、ゆったりおくつろぎください

創作中華　RYU-TAN　龍胆運転の心配なくごゆっくりお食事頂くため、無料でマイクロバス送迎いたします。２７人乗りの大型バスで、１０名様以上のご宴会より承ります（塩尻市内限定）。市外への送迎もご相談に応じますので、お気軽にご用命くださいませ。

 

想い出にのこるひとさらを

創作中華　RYU-TAN　龍胆愉しい時間の想い出は、あのときの、あのひとさら・・・。皆さまの晴れの日の想い出つくりに、こころを込めてお出しいたします。ひと品、ひと品、気持ちと身体に届く、美味しい、健康的なお食事をご提供しております。